Volvemos a la cocina.

Buenos días chicos y chicas!!!!

¿Cómo estáis? espero que genial.

Como se acerca el fin de semana volvemos a la cocina para la merienda de los próximos días.

Esta vez vamos a preparar un bizcocho.

Es muy importante que vosotr@s y vosotr@s leais la receta y sigais los pasos. Eso quiere decir que entendéis bien lo que estáis leyendo. También tenéis que medir sol@s. Es una manera divertida de hacer matemáticas. 

A continuación os dejo la receta del bizcocho. Decidle a alguien que os haga fotos mientras lo preparáis.

Suerte!!!! Seguro que sale riquísimo.

Receta en PDF-Click

Bizcocho de yogur

Ingredientes:

·         1 yogur natural (de 125 gr). También puedes usar yogur de algún sabor, y sabrá a lo mismo que el yogur

·         3 huevos.

·         Harina (3 medidas de yogur). Quiere decir que tienes que llenar de harina el tarro del yogur por tres veces. También puedes pesar 375 gramos.

·         Azúcar (2 medidas de yogur).

·         Aceite de oliva (1 medida de yogur).

·         1 sobre de levadura en polvo (16 gr).

·         Mantequilla para untar el molde.

·         Un molde redondo de 23 cm de diámetro. Mide de un lado a otro pasando por el centro. Si mide un poco más o un poco menos, no pasa nada.

Preparación:

1.    Vacía el yogur en un pequeño bol (o en un vaso) para poder utilizar su recipiente como medida de las cantidades.

2.    En un bol grande (en otro distinto) añade las dos medidas de azúcar y los huevos, y bátelos enérgicamente con un batidor de varillas.

3.    Añade el aceite y el yogur y sigue batiendo para que la mezcla quede igual y sin grumos.

4.    Ahora sitúa un colador justo encima del bol y ve añadiendo las medidas de levadura y harina de forma que pasen por él. A este proceso se le llama tamizado como hicimos el otro día con las galletas. Termina de mezclarlo todo, que queden perfectamente integrados todos los ingredientes.

5.    Precalienta el horno a 180º durante estos 10 minutos que vas a dedicar aproximadamente a elaborar la masa. Pide ayuda a un adulto para encenderlo.

6.    Forra tu molde con papel vegetal o úntalo con un poco de mantequilla. Si te cuesta trabajo pide ayuda también

7.    Vierte la masa en el molde y colócalo en el horno a una altura media, y hornéalo durante unos 30 minutos.

8.    Cuando pase este tiempo pincha con un palillo y si sale seco, es que el bizcocho está listo. Cuidado, no te quemes!!!!